El objetivo del curso es aprender los usos medicinales, culinarios y decorativos de las plantas que viven en nuestro entorno.

Por la mañana pasearemos  por el macizo de las Gavarres para observar, identificar y conocer los diferentes usos de las especies que nos encontramos en el camino.

Recolectaremos flores, hojas, cortezas y raíces que utilizaremos por la tarde, dentro del aula, para hacer diferentes preparados: infusiones, aceites aromáticos, cremas para la piel, recetas de cocina, jarabes .....